过海飘洋 第105节
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随后着手准备传说中的荷兰汁。
只见他把一块黄油用微波炉融化,加了点儿柠檬汁和胡椒粉,然后一起倒入两个搅拌好的生蛋黄里,慢慢融合搅拌在一起。
正在这时,手机铃声也响了,芦笋熟了。
总体不过十五分钟,马克打了个响指:“好了,来,晶晶,尝尝我们德国典型的芦笋!”
一想到那荷兰汁里有生蛋黄,沈晶晶就有点踌躇:“我可以不尝吗?”
马克则更爱肉食,吃饭口味比较重,素食基本只生吃沙拉,对甜食没有什么爱。所以他才特别喜欢沈晶晶做的红烧排骨和酸辣土豆丝,以及今天的尖椒牛肉,都是重口味的菜。
马克指着盘子里的芦笋,直言相告:“这个芦笋有点奇怪。我其实也很喜欢吃芦笋,可是我们都煮熟了配上荷兰汁,就是主料是黄油的一种汁……”
芦笋配黄油汁?
这是怎么样的一种黑暗料理精神?
沈晶晶的眼睛在他话音中越瞪越大,不由得脊背挺直:“你是认真的?”
马克却在这会儿失了自己的绅士风度,眨了眨眼,非要沈晶晶尝试一下不行,“晶晶,要有点冒险精神嘛!不好吃就不要吃,但是尝还是要尝一下。我不是也尝了你奇怪的芦笋了?”
“当然,味道特别好!”
马克似乎很自豪于德国的芦笋,起身从冰箱里拿出另一捆,询问沈晶晶,“我把这个煮了可以吗?”
在得到沈晶晶的允许后,他动作麻利地倒了一锅水,加了点盐,这还算正常。
可在他又拿手指捏了点糖,用刀切了一小块儿勺子般大小的黄油,一起放进水里后,沈晶晶就已经不忍直视了。
煮开水,放进削好皮整理干净的芦笋,大火煮开后,然后盖好盖子,用手机定了个十分钟。