而她相信，只要有一位客人在酒楼里吃了饭，黄鹤楼的名声绝对会就此打响。

所以，在酒楼开张之前，她根本就没打算要做些宣传什么的。

还没到饭点，酒楼里面自然是冷清一片。

但李春儿也绝不允许有人在这个时间做出一副懒散的样子，这一条，是她在培训的时候就已经与众人说过。

所以，哪怕是众人此时闲得发慌，也都一个个精神饱满，站得比直，做好随时迎客人的准备。

而在菜色方面，李春儿绝对是百分之百的自信。

酒楼开张的日子定在二十号，一切进行得都顺顺利利，有条不絮。

在众人既紧张，又期待的心情中，终于迎来了酒楼开张的日子。

这一天，李春儿等人早早就到了酒楼等着，直到街上来来往往的人越来越多，李春儿才吩咐将楼匾挂上，将炮竹点燃。

随着炮竹声响起，立马吸引了街上不少人围观，却是无一人进酒楼，等到炮竹声响完，围观的人群也都纷纷散去。

五个女伙计，都安排在厨房做事，负责烧火，洗菜，洗碗什么的。

而十五个男伙计，也就是小二，则是在各楼层安排五个，他们要做的事情，就是给客人端茶倒水，点菜上菜，至于服务，李春儿也没多大要求。

因为她了解，能上雅间吃饭的人，一般都会带着各自的下人。

有下人在身边侍候着，根本就无需酒楼里的其他人再去侍候。

时间一点一滴的过去，眼见着外面的日头越升越高，附近不少的酒楼都三三两两的客人进出，李三元和李平安又开始焦急起来，时不时的朝着门口望去，恨不得直接去街上拉人进来吃饭。

看着散去的人群，身为大掌柜，二掌柜的李三元和李平安不由的紧张起来，“妹妹，这怎么没有进来？”

瞧着两人紧张的样，李春儿轻轻一笑，道：“三哥，你们也太心急了吧！这离中午还有好一段时间，哪有人在这个时候吃中午饭的。再说，酒楼已经开张，到了时间点，自然就会有客人进来。”

“好了，我们也别站在门口，都进去吧！”说着，就率先进了酒楼。

说实话，她是真的一点也不担心没客人上门。

先不说其他，每一家新开张的酒楼，不管那家酒楼怎么样，刚开始的时候总是会吸引一些好奇的客人。